原料: 牛肉 500克，小葱 3棵，大葱 1棵，鸡蛋 1个，姜适量 ， 生抽适量 ， 食用油适量 ， 盐适量，饺子料适量
步骤：
1、牛肉剁碎，剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁；
2、加入适量油 ， 生抽，调料，加一个鸡蛋，拌匀；
【饺子馅牛肉大葱怎么调好吃】3、姜 ， 小葱切碎；
4、切好的葱姜末加入肉馅 ， 拌匀；
5、大葱切碎；
6、倒进牛肉馅，浇点香油，搅拌均匀 。
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