【香辣蟹的家常做法】1、材料：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜 。
2、将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好 。
3、在炒锅中加适量油，将青笋或西芹等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹调料 。
4、将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水 ， 翻炒至水干，出锅即成一份可口的香辣蟹 。
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