如何做炸豆腐配料

1、准备豆腐一块儿。
2、切成厚片。
3、准备麻酱。
4、加水调稀。
5、蒜捣成蒜泥。
6、麻酱、蒜、盐混合均匀。
7、热锅冷油。
8、油热后放入豆腐，大火炸制，双面金黄起泡。
9、出锅。
【如何做炸豆腐配料】10、浇上调料和孜然，趁热吃。