木薯粉在超市里面通常有两种称呼，分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉 。木薯粉品牌不同，名字也就不同,像国产品牌，木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉，薯粉是通过木薯块根处理后，提炼出来的淀粉 。
【木薯粉在超市里叫什么名字】不过虽然叫法不同，总之想买木薯粉，就买木薯淀粉准没错 。木薯粉和生粉一样，遇到热水后，可以形成透明Q弹性强的食物，加上糖就可以吃了 。
木薯粉和生粉一样可以给菜品勾芡 ， 木薯粉无异味，热水煮过的浆糊清澈透明，它和生粉一样，也可以用来制作凉粉，加点糖和醋就是非常美味的甜品 。木薯粉时常被制作成布?。?可供婴儿食用 。用它制作出来的甜品，弹性十足 。
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