1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分 ， 再反复冲洗干净 。较长的金针菇可以从中间剪开 ， 以方便食用；红椒去籽切细丝；
【凉拌金针菇怎么做好吃】2、锅中加水，加1勺盐 ， 烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火 。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙；
3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些；
4、蒜和葱切末 ， 加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用；
5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水 ， 所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜 ， 随吃随拌；
6、将金针菇、红椒丝 ， 黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热