【如何选购鳗鱼】1、警惕小贩使用工业盐 。选购新鲜鳗鱼后，最好能自备盐料交给摊主加工 。
2、留意吊挂风干鳗鱼场所的环境，注意周围是否有蚊蝇出没 。因为少数不法加工者为了驱赶蚊蝇，会在海产品上抹敌敌畏” 。
3、最好上正规商店购买定型包装产品 。按照卫生部《咸鳗鱼卫生标准（gb10139——1988）》规定，合格的鳗鱼应该是：体表微黄色或黄色，无霉斑 ， 肌肉坚实，无异味 。
4、注意区分种类：鳗鱼分东海热气鳗、冷气鳗和进口鳗 ， 其中东海热气鳗最贵，进口鳗最便宜 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热