食材：蒜苔适量、鸭肾几个、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、清水适量 。
【鸭肾怎么炒好吃】1、蒜苔切段，用盐抓均，这步不可省略，蒜苔抓了盐才够入味 ， 过下水滤干，以防太咸 。
?。病⒀忌鲎パ?，用开水烫下滤干 。
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?。怠⑺獗?nbsp;， 加入鸭肾翻炒 。
?。丁⒓尤氲髁?nbsp;， 蚝油，酱油，少少盐，孜然粉 。
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?。浮⒓尤胨馓? ，炒均匀就可以吃了 。
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