【南方立冬吃什么传统食物】南方立冬吃的传统食物是羊肉 。立冬进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血 。羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是立冬进补的好选择 。羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功效，枹杞子有滋阴作用，党参、黄耆有补气的效果 ， 桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气 。羊肉温性，有助元阳、补精血的功效 。综合起来，羊肉炉可以滋补身体的气血，使全身的血脉畅通 。
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