1、用烫的方法，为去除掉内脏 ， 将鲶鱼放入在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固?。?将粘液清洗掉即可 。
【鲶鱼清洗妙招】2、用盐搓的方法，用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液 。
3、采用小苏打给鲶鱼搓洗粘液，整体效果也是非常好的 。当粘液全部去掉以后 ， 还需要用清水再次清洗 。
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