1、尖庄曲酒是纯粮酒 。纯粮酒是指全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术 , 二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术 。
【尖庄是粮食酒吗】2、尖庄曲酒纯粮固态发酵工艺,根据高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒 , 精心勾兑而成 。
3、尖庄曲酒是五粮液股份有限公司自销品牌部产品 。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格 。是消费者最喜欢的品牌之一 。未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒 。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计 。
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