?。薄⒔牧侠唐鹄?nbsp;， 用白开水冲洗干净，再重新熬制食物，重新加调料 。
?。病⒓犹阑蚩∈?nbsp;， 为了保证汤或菜的味道不变，可以再点盐等调料 。
?。场⒓悠渌?，如青菜、油麦菜、豆腐等，可以吸掉过多的鸡精味 。
鸡精在使用中要注意的点：
?。薄⒓泻校保埃プ笥业难危允澄镌诩蛹凹友我柿?。
?。病⒓芙庑越衔毒? ，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知 。
【鸡精放多了怎么办】 ?。场⒓郧浚?用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物 。
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