1、青萝卜一个、面粉适量、鸡蛋两个、油盐适量 。
2、方法：将鸡蛋打入碗容器中 ， 搅散 。
3、将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里 ， 加一勺盐，搅匀 。
4、放面粉，搅成稠糊状 。倒入食品袋中 。将食品袋的一角用剪刀剪去一点 。
5、锅中油烧开后，从这个剪口处往外捏出丸子，入锅 。
6、翻动丸子，注意不要糊了 。这是素丸子 ， 没有肉馅，很好熟 。
【青萝卜丸子的做法和配方】7、炸好后，捞入盘中 。焦酥酥的挺好吃的 。
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