【冬笋炖土鸡汤窍门】1、鸡腿骨头一根、冬笋一根、牛肉丸适量、豌豆适量、蘑菇一盒 。
2、做法：鸡大腿剩下的骨头，先焯水去腥 。
3、准备自己喜欢的炖汤食材，冬笋，豌豆，牛肉丸，蘑菇 。
4、冬笋切块，备用 。
5、焯水以后不用换汤，先下入不怕煮的食材，牛肉丸，煮10分钟 。
6、再下入蘑菇 。再下入冬笋，小火慢炖 。最后下入豌豆 。豌豆煮熟，撒盐出锅 。
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