红枣炖斑鸠有补血名目、益气补虚、强筋骨的功效 。
具体做法如下：
材料：斑鸠，党参，红枣，枸杞，姜，盐 。
1、斑鸠去毛后 ， 取出内脏并洗净，斩块焯水捞出；
2、加姜片及适量水放入炖盅中；
3、将红枣，党参，枸杞，洗净放入炖盅；
4、将放好配料的炖盅放入锅中，用大火炖煮；
【斑鸠加红枣炖汤有什么营养价值】5、锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可 。
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