1、先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用 。
【正宗茴香猪肉馅儿的做法】2、再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥 。
3、把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写勺盐，用筷子搅拌成饺子馅 。
4、拿来饺子皮，饺子皮是买来的成品，然后开始包饺子，包了几盘呢 。
5、包好饺子后再来煮饺子啦 。先把水烧滚 ， 水中要加少量油和盐 。煮饺子有技巧的，就是水滚立马加凉水下去，到第二次水滚时再加冷水，这样子煮的饺子是不会破皮的，而且绝对够熟 。
6、一般加三次凉水，水再滚时 ， 就关火，出锅开吃啦 。茴香猪肉饺真的好好吃哦 。
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