外观区别、种植区域区别、食用区别 。
外观区别：小米基本呈圆形，大米更像迷你橄榄球，中间粗，两边尖细；小米呈黄色 ， 大米呈白色 。
种植地域：小米主要种植在北方 ， 大米主要种植在南方，是水稻去掉壳后的叫法 ， 北方一些平原也大量种植，但由于气候原因 ， 南方一年有2-3次收成 ， 北方只有1-2次 。
【小米和大米有什么区别】食用方法：比较受欢迎的小米吃法是，做成小米粥，这是通用的思路 ， 在粥的基础上还有更多的发挥空间，在此不赘述；而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥 。
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