素炒杏鲍菇怎么炒

素炒杏鲍菇的主料：杏鲍菇１个，尖椒１个，红尖椒１个，油１勺，盐１勺，鸡精１勺，蚝油１勺，蒜２瓣。
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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每１００克杏鲍菇含有：热量（大卡）３１.００碳水化合物（克）８.３０脂肪（克）０.１０蛋白质（克）１.３０在蛋白质中含有１８种氨基酸，其中人体必需的８种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

素炒杏鲍菇怎么炒

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