1、碳水化合物：藜麦、玉米、薯类等；
2、膳食纤维和维生素：各种绿叶蔬菜、水果等 。
【轻食晚餐的正确方法】3、蛋白质和脂肪：深海鱼、虾、鸡胸、瘦牛肉等 。
4、尽量采用焖、汆、蒸、凉拌等健康的烹饪方式，不用油煎油炸 。特别是生食蔬菜或榨蔬菜汁时可做到少油少盐，甚至无油无盐 ， 并能尽量避免所含营养素如维生素C的损失 。
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