用料：罗非鱼６００克、盐适量、油适量、料酒３汤匙、生抽２汤匙、蚝油１汤匙、面豉酱少许、鸡精少许、蒜瓣２个、芹菜１根、生姜１块、葱２根 。
1、罗非鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏 ， 用刷子刷干净鱼腹部内的黑膜 ， 洗净沥干水，抹上１茶匙食用盐，腌制片刻 。
2、热锅，下适量食用油，放入沥干水的罗非鱼，中火煎至两面焦黄色铲起 。
3、蒜瓣去皮拍扁 ， 芹菜洗净切段 ， 生姜去皮洗净切丝 。
4、再次热锅，加入蒜蓉爆香 。
5、倒入芹菜翻炒片刻 。
6、调入酱油、面豉酱、蚝油、料酒、鸡粉、清水煮沸 。
【罗非鱼怎么做】7、放入煎好的罗非鱼，撒上姜丝 ， 盖上锅盖焖煮至酱汁收干，撒些葱花即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热