【花生黄豆炖龙骨的家常做法】第一、 准备好所有材料 龙骨两根、花生适量、黄豆适量 。
第二、 花生提前剥好，清洗干净 。
第三、 黄豆清洗干净，加入半碗水，提前半小时泡好 。
花生也提前半小时泡好 。
第四、 龙骨切小块，清洗干净，备用 。
第五、 老姜去掉姜片 ， 切成姜丝，备用 。
第六、 锅里放入少许姜丝，煮开半锅水 。水开后，放入龙骨烫3分钟，捞起来用流动的水，冲洗干净血水 。
第七、 把黄豆、花生、龙骨、老姜 ， 一起放入锅中，加入适量的清水 ， 用高压电饭锅煮 。
第八、 大概煮一小时，豆类和龙骨都炖得很软了，加入少许盐 ， 即可喝上浓浓的一碗龙骨汤了 。
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