1、食材：鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒碎适量、沙拉酱适量、吐司片适量 。
【鸡蛋三明治制作方法】2、鸡蛋两个冷水入锅，煮熟后捞出晾凉 。
3、然后把鸡蛋皮去掉，用勺子把鸡蛋压碎 。
4、加少许盐，适量黑胡椒碎，适量沙拉酱，搅拌均匀 。
5、取一片吐司，把鸡蛋酱均匀的涂抹在吐司片上 。加盖一层土司片 。
6、再涂抹一层鸡蛋酱 ， 再盖一层吐司片 。
7、最后切去吐司的四边，沿着对角线切开，鸡蛋三明治就做好啦 。搭配牛奶即可 。
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