1、准备豆角二斤 。
2、豆角洗净切成条或丝 。
3、蒸面 。
4、五花肉一斤洗干净 。
5、五花肉切成片 。
6、面条蒸熟平铺在案板上切碎 。
7、辅料准备齐全 。
8、西红柿切碎 。
9、小火炒辅料，放少许盐 。
10、大火炒肉和豆角 。
11、用豆角和肉的原汤 ， 调配红柿成一碗老汤 。
12、把面平铺在豆角上，均匀撒上老汤 。
【豆角闷面怎么做】13、放点尖辣椒，即可食用 。
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