红烧羊排的主料：羊排５００克 。辅料：食盐１／２茶匙 ， 生抽１汤匙 ， 红烧酱油１茶匙 ， 大葱１／２根，香叶６片，白糖２茶匙 ， 黄酒１汤匙，玉米油１汤匙，姜４片，蒜５瓣，八角２个 ， 水适量 。
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?。础⒆急负么薪獯罅虾拖阋?nbsp;， 炒锅加玉米油和糖炒糖色 。
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?。丁⒖吹窖蚺哦急渖司拖氯胨凶髁?，再加入适量黄酒，加入适量生抽 。
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?。浮⑷缓蠹尤胍恍∨杩? ，待水开后盖盖子焖５０分钟 。
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?。保啊⑷缓蟠蚩亲涌际罩?，看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽 。
羊排的营养价值：
?。薄⒀蛉庑晕?nbsp;， 冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶 ， 保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。
【怎么炒羊排】 ?。病⒀蛉庥岣?，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。
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