【羊肉一般炖多久】羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了 ， 不要用高压锅煮 。一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些 。肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖 。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病 。
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