先用刀沿芒果内核切开，在切好的一面上画十字 。翻开切好的芒果即可 。芒果为著名热带水果之一，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有维生素Ａ的前体胡萝卜素成分极高 。
【小芒果怎么剥皮吃方法】芒果价值：芒果叶和树皮可作黄色染料 。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等 。芒果还可以制作多种加工品 ， 如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）、脂肪（可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂） 。
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