红烧花鲢鱼块的做法，下面给大家介绍一下 。
【红烧花鲢鱼块的做法】首先将花鲢鱼洗净，去大骨，切大块，用盐，糖 ， 胡椒粉，料酒，姜片腌30分钟入胃 ， 用鸡蛋液拌好 。
锅里放油烧热，放下花鲢鱼块煸一下 。
萝卜洗净，切条 ， 放入鱼里 。
放料酒 ， 姜 ， 蒜，辣椒，老抽，糖，大半碗水煮8分钟左右 。
最后放些盐 ， 鸡精，葱花，即可出锅 。美味的红烧花鲢鱼块就做好了 。
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