鸡蛋生蚝面做法如下:
【生蚝可不可以煮面条】主料:面条、鸡蛋、生蚝、青菜 。
辅料:葱、姜、红椒、盐、醋 。
步骤:
1、将姜葱,红椒 , 生蚝切碎 , 用盐,少许油 , 姜,红椒拌于生蚝上 。鸡蛋打散放少许盐,油,醋调匀备用;
2、放油热锅,下生蚝碎,鸡蛋液,翻炒至熟透;
3、另起锅,烧水至沸腾 , 下面条 , 加点油盐,六成熟时 , 在锅边加入少许冷水,加入切好的青菜,再次沸腾至八九成熟就可以捞上来;
4、将生蚝鸡蛋和香葱撒上即可食用 。
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