1、食材：牛排适量、生菜4片、黄瓜半根、荞面饼4张、鸡蛋4个、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、辣酱适量 。
【牛排荞麦卷怎么做】2、牛排事先解冻，切条 。
3、锅里放油，放牛排条煎好 。
4、放海盐 ， 黑胡椒，出锅备用 。
5、四个鸡蛋打散，另起锅放鸡蛋液 。
6、放入荞面饼，翻面，出锅备用 。
7、黄瓜切片 。
8、放纸，放烙好的荞麦饼 ， 刷酱 。
9、放生菜，黄瓜，放牛排，卷好即可 。
10、简单的牛排荞麦卷就完成了 。
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