步骤1
准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙 。
步骤2
干贝置碗中加入清水泡发1小时 。
步骤3
葱切葱花 。
步骤4
鸡蛋全部打入碗中 。
步骤5
鸡蛋中加入盐，搅打均匀 。
步骤6
鸡蛋液倒入盘中 ， 用保鲜膜包好 。
步骤7
蒸锅预热 ， 水开后放入蛋液，蒸8分钟 。
步骤8
打开保鲜膜，撒上干贝 ， 再包上保鲜膜 ， 蒸5分钟 。
步骤9
【干贝蒸蛋的做法，如何做干贝蒸蛋】取出蒸蛋，最后撒上葱花即可 。
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