整鸡斩块洗净 ， 泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松；
炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香；
加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入料酒 ， 生抽、蚝油、老抽、砂糖，继续翻炒到调料均匀裹在鸡块上；
【炒鸡怎么做最好吃又红亮】加入热水 ， 水量没过鸡块 ， 大火烧开，盖好盖子，转中火炖煮30分钟，收汁到汤汁浓稠即可食用 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热