牛油果里面出现黑块最好不要食用 ， 如果只出现黑色纤维还是可以使用的 。正常的牛油果果肉是微黄带青的，并且肉质光滑 ， 如果打开牛油果发现里面已经出现黑块，那就不要再食用了，一般都是水果出现了变质的情况 。若只出现黑色纤维，这不是变质的现象，还可以食用 。
【牛油果肉发黑还能吃吗】牛油果过分成熟之后，果肉中会产生纤维化的黑线，或者保存时间有点长了 ， 牛油果果肉中也会出现老化的黑筋，可以食用，但是口感会变差，吃的时候吐出去就好了 。最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残
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