大天鹅是国家级保护动物，不能吃的，吃大天鹅是犯法的，私自喂养大天鹅也是违法的 。
大天鹅（学名：Cygnuscygnus）是一种候鸟，没有亚种分化 ， 体型高大，体长120-160cm，翼展218-243cm，体重8-12kg，寿命20-25年 。嘴黑，嘴基有大片黄色，黄色延至上喙侧缘成尖 。游水时颈较疣鼻天鹅为直 。
【大天鹅能吃吗】栖息于开阔的、水生植物繁茂的浅水水域 。除繁殖期外成群生活，昼夜均有活动，性机警、胆怯，善游泳 。候鸟，迁徙时以小家族为单位，呈“一”字“人”字或“V”字形队伍 。飞行时较疣鼻天鹅静声得多 。它是世界上飞得最高的鸟类之一（能和它比高的还有高山兀鹫），能飞越世界屋脊——珠穆朗玛峰，最高飞行高度可达9000米以上 。为中国国家二级保护动物 。
分布于亚洲 ， 冬季分布于中国长江流域及附近湖泊；春季迁经华北、新疆、内蒙古而到黑龙江、蒙古国及西伯利亚等地繁殖 。
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