1、材料：苹果4个（个头比较?。? ，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
2、苹果去皮，切小块 ， 泡在盐水里 。
3、苹果沥干水后，蘸上干淀粉 。
【苹果怎么做好吃又简单】4、锅里倒入适量的油（用直径比较?。?比较深的容器比较省油）
5、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油 。
6、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化 ， 成琥珀色 。
7、倒入苹果快速翻炒几下 。
8、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
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