1、猪蹄切块 ， 洗净、山药削皮切段 ， 红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末 。
【宝宝吃猪蹄炖豆腐白汤做法】2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净 。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片 。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时 ， 放入山药段和盐再煮半个小时 ， 喝时撒上香葱末即可 。
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