首先在锅中烧水，水烧开后放入竹笋 ， 煮至的时间要依据竹笋的数量来决定，竹笋的颜色发生变化后，就可以将其取出，并沥干水分 。然后将竹笋平铺在一个有阳光的地方进行晾晒即可 。
【晒干笋子怎么晒】竹笋(英语:bambooshoot)，是竹的幼芽，也称为笋 。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广 。
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