1、准备食材：葱20g，盐10g，老抽10ml，牛肉500g ， 桂皮10g，花椒10g，八角10g 。
2、牛肉用清水洗净，葱切片，姜切片 。
3、锅中倒入清水，放入牛肉，加盐，老抽，桂皮，花椒 ， 八角，葱，姜 。大火烧开后，小火慢慢炖至牛肉软烂即可盛出，放凉切片，装盘食用即可 。
【新鲜牛肉怎么炒好吃】4、注意心脏病者不能多吃 。
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