1、材料：榆钱400克、鸡蛋4个、食盐适量、植物油适量 。
2、将榆钱摘洗干净 。
【榆钱的做法】3、将鸡蛋打入洗净的榆钱中 。
4、将鸡蛋搅散，放入食盐调味 。
5、锅烧热后倒油，放入蛋液 。
6、大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可 。
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2、将榆钱摘洗干净 。
【榆钱的做法】3、将鸡蛋打入洗净的榆钱中 。
4、将鸡蛋搅散，放入食盐调味 。
5、锅烧热后倒油，放入蛋液 。
6、大火将蛋液炒至结块变熟；装盘即可 。
