1、将里脊肉洗净切块备用 。用水把猪肉焯一下,然后捞出猪肉洗净 。这样可以去掉猪肉当中的血水 。准备高压锅 , 加入盐,糖,生姜及酱油 。把煮好的猪肉倒入锅内 , 加水没过猪肉 。煮三十分钟 。
2、将猪肉倒入炒锅内 , 收汁 。这样可以让猪肉入味 。并用勺子不断挤压猪肉 , 把猪肉敲碎后盛出 。将锅内倒入少量油 , 倒入压碎的肉松,不断翻炒,去掉水分 。会有一点粘锅,但是炒干了以后就不会粘锅了 。
【肉松怎么做适合宝宝吃】3、炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦 。晾凉以后可以放在密封盒内,冰箱冷藏保存 。每次在煮好的粥内放一点,或者直接食用都可以 。
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