【芥菜咸肉煲的做法窍门】1、食材：芥菜三棵、咸肉一小块、盐若干 。
2、咸肉洗干净切片备用 。
3、芥菜洗干净切段备用 。
4、锅里放油把咸肉炒一下 。
5、把芥菜倒入锅中翻炒 。
6、放调料：盐，白砂糖，料酒和水适量，大火烧放适量鸡精调味即可关火 。
7、芥菜炒咸肉完成 。
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