【变蛋怎么调好吃】1、食材：变蛋3个 。辅料：黄瓜1根、姜3克、盐1.5克、十三香少许、蚝油5克、陈醋10克、香油10克 。
2、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净 。
3、姜切末 ， 变蛋切块 ， 黄瓜拍一下，切块 。
4、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内 。
5、放适量盐、十三香、蚝油、陈醋 。
6、最后放入香油拌匀即可 。
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