【江中好立美米粉有什么特色】以大米为原料，经浸泡、蒸煮及压条等工序制成的条状、丝状米制品 ， 而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 ， 米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断 ， 配以各种菜码汤料进行汤煮干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱，江中好丽美米粉品种众多 ， 可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等 。
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