1、枸杞40克 , 红枣20枚 , 生姜2片 , 乌鸡1只 。
2、将乌鸡洗净 , 去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟 , 捞起,用水洗净 , 沥干水 。
3、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水 。
4、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮,切2片 。
【乌鸡枣杞汤如何做】5、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时即可 。
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