萝卜丸 。
材料：萝卜、肉、鱿鱼、香菇、蒜、小洋葱头、葱花、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、鱼露 。
做法：
1、萝卜切成丝放盐去掉水份 。
2、肉粒、香菇、鱿鱼、蒜粒、葱粒、青葱准备好 。
3、把配料放入油锅炒，加盐和鱼露爆香 。
4、把炒香的配料、肉、淀粉、胡椒粉、鸡精与萝卜丝一起搅拌均匀 。
5、捏成大小相近的丸子 。
6、放油锅炸至金黄捞出 。
7、放蒸锅蒸7至8分钟 。
【什么菜炸着吃好吃】8、准备葱花和水淀粉
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