花生芝麻酱是一道简单的家常菜 。
材料:花生1杯、黄豆半杯、牛奶半杯、蛋黄1个、红糖2大匙 。
做法:
1、先将黄豆用冷水泡5到6小时 , 再用开水煮开 , 黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净,备用;
2、将花生去皮;
【花生芝麻酱怎么做】3、将去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖放到榨汁机中搅拌均匀 。
小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下 。冷却以后在去皮,这样容易一些 。
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