如何腌制连藕

【如何腌制连藕】材料：莲藕、糖、盐、蒜、香油；
做法：
将莲藕对开后切薄片；将水煮沸，把莲藕在沸水中焯一下；放入适量的糖、盐、蒜、醋和香油拌匀；将拌好的莲藕存放在密封瓶里；等4到5天后即可食用。