用塑料袋把草莓装起来放在冰箱，能隔绝空气最好不过了，这样草莓就会减少有氧呼吸，不会进一步成熟，放入冰箱中 ， 低气温能够让草莓新陈代谢减慢，不仅能保持水分，还能保持营养不流失 。
【草莓过夜怎么保存】草莓是多年生草本 ， 高10到40厘米 。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛 。叶三出，小叶具短柄，质地较厚 ， 倒卵形或菱形，上面深绿色 ， 几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色 ， 近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑 。
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