1、揉粉，把红薯淀粉放到瓦岗里加上适当的水，反复的揉 。
2、烧火也是个技术活 ， 火力不能太大了，也不能太小 ， 好的火候也是特别重要的 。
【手工红薯粉制作过程】3、把揉好的红薯淀粉放入漏瓢里，用力打击 。
4、在用力挤压，打击下 ， 粉丝从瓢中小洞里慢慢出来 。
5、粉丝进入锅里后，在沸腾的水中煮熟 ， 然后从锅中捞出 ， 放在装有凉水的大桶里 。
6、在大桶冷却后，把粉丝移到一个小桶里 。
7、通过剪切和整理，准备挂起来晾干 。
8、把红薯粉挂在竹杆子上晾晒，干了之后就完成 。
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