1、原料准备：鸡蛋5个，可乐1小瓶，花椒20颗左右，盐2勺，老抽适量 。
2、把鸡蛋冲洗干净 ， 备用 。
3、鸡蛋放锅上开始蒸，开锅后再蒸10分钟 。
4、鸡蛋蒸熟后 ， 捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来 。
5、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳，锅洗干净 ， 可乐倒入锅中 。
6、加入适量老抽 ， 花椒倒进去 ， 放入两勺盐入锅中，卤汁就做好了 。
7、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中，中火煮开，开锅后煮5分钟关火 。
【如何做美味的可乐卤蛋】8、为了使卤蛋更入味儿，把鸡蛋放入保鲜盒中，倒入卤汁 。放冰箱中冷藏24小时 。
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