【家常土豆丝的做法】1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可 。
2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下 。
3、再放入肉丝、酱油、醋翻炒 。
4、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋 ， 翻炒几下就可以出锅了 。
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2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下 。
3、再放入肉丝、酱油、醋翻炒 。
4、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋 ， 翻炒几下就可以出锅了 。
