1、准备材料：吐司200克、生菜100克、鸡蛋2个、火腿100克、黑胡椒3克、沙拉酱10克；
【面包片夹鸡蛋火腿怎么做】2、锅中热油打入鸡蛋 ， 鸡蛋上撒一点黑胡椒，鸡蛋翻面煎至两面金黄 ， 火腿放入锅中煎香，生菜洗净沥干水分；
3、吐司下面铺上保鲜膜，上边放火腿、沙拉酱、生菜叶、鸡蛋，沙拉酱再盖一片吐司，吐司用保鲜膜包裹紧，然后用刀在中间切开即可 。
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